第二百八十五章 麻婆豆腐(下)(第2/3页)

作品:《妙手生香大元宝

说了许多。

含钏恨不得那张纸一字一句都给记下来,等上了床,闭上眼睛,薛老夫人那些话还在耳边绕呀绕。

第二日终试,含钏一手端着沏得浓酽的茶,一手翻着册子,一个一个对过去。

进终试的人不多,就五个。

三个经年的婆子,裹着围兜站在灶炉前,看上去都很精干。

含钏微微点了点头。

还有个外院的劳力,据说很喜欢做饭,虽然本职是搬东西的劳力,可自学了认字写字,就为看懂食谱...

为了吃,其间毅力,简直可歌可泣。

最后一个是十八九岁的丫鬟,有些黑,看上去很严肃。

最后那个有点眼熟。

小双儿适时附耳道,“...是咱们木萝轩的丫头,上回记院子名册的时候,同您说过,叫秋笋,前两年进的府,在秋白府看过几年,据说是有些手艺在身上的。”

噢。

是她。

倒是蛮有规划的。

也挺有野心的。

小小年纪竟有如此雄心壮志,还不错。

含钏站起身来,立在回廊口,朗声道,“虽是厨房管事的选拔,可既要在厨房当差,就需得有手艺,方能服众。大家眼前的食材与配料都是一样,今儿个大家只需做一道菜便可。我亲自品尝,当场出结果。”

含钏顿了顿,一一看过去,“当选之人,即走马上任厨房管事。落选的人,若我认可,便将你们调任府外的‘时鲜’食肆办事。”

围观的仆从里发出了羡慕的嘘声。

这也行!?

若是得了二姑娘青眼,直接调出府,去食肆做事!

这跟在内宅表现得好,就可调到码头上独当一面,是一个道理啊!

也就是说,不用伺候人了!

甚至,甚至月例也会翻番!

羡慕死了!

含钏此话一出,入选之人均面带喜色,只有那位黑不溜秋的秋笋小姑娘仍是一副不为所动的样子。

嗯。

大约是受了徐慨的影响。

含钏对这等喜怒不形于色、俗称棺材脸的人才,特别有好感。

含钏收回目光,宣布了比赛规则,“...用面前的食材,做一道菜!这道菜是为受寒伤风的病人所做!限时半个时辰,时辰一到,边鼓敲响,所有人把手伸过头顶,不许再动!”

“咚!”

鼓声响。