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的鱼还要难吃。
只有精于此道的老手,才能做到不伤鳞,不伤皮,不伤肉,使三者融为一体。
这个世界没有冰箱,而白鳞鱼又有个怪毛病,只要离开烟波湖,无论是放在清水池中,还是河道圈养,肉质都会变的紧实。
城里的酒家都有固定的供货渔船,只有船到才有鱼可吃。所以河里的小船,总是川流不息。
当然,最好的吃法还是在湖上,现抓现烹,(本章未完,请翻页)