的是金老太。她现在已经很快就融入到这个鬼社区中，见到每只鬼、每个人都热情地打招呼，跟在韩家初见到她时的状态简直是天壤之别。金老太到哪儿都带着小明，真的把小明就当成是自己的孙子在照料着。她的儿子儿媳妇还算孝顺，也听了我的劝，给老太太烧了很多纸钱。过上了好日子的金老太一是出于感激，二是听小明天天吵着要吃我的烧烤，于是每次鬼市她都要到我这儿来光顾，便成为我的又一位模范顾客。

除了金老太之外，我似乎还看见鬼市上多来了几只新鬼。不单单是这一次，之前几次也这样。但这些鬼大多都是野鬼，也没什么钱来消费，有点像阳间的乞丐、流浪汉一样到处晃悠，有些胆子大的还伸手去向个别摊主要吃的。我不禁皱起了眉头，嘀咕道：“怎么最近有很多人死么？还都是死无葬身之处的那种？”

“小胜呀！我的新菜整出来没有？”就在我无由来瞎操心的时候，一个熟悉的声音传来，是老张。

“好了！好了！这回我又找来了不少新东西，你来尝尝，看满不满意？”我赶紧招呼老张坐下，他现在也是我的一个大主顾了。

自从上次老张向我订制了新菜色，我就一直在想办法满足他的口味。其实老张的要求也不多，就是要酸，越酸越好！但我琢磨出来的新菜色老张总是不满意，他还是觉得不够酸！今晚已经是第三次试验了。

我做第一个方案时想的很简单，就炒了个醋溜土豆丝，里面放了三倍于常量的醋，出锅后都已经不能称之为醋溜了，应该叫“醋泡”。但这样子不费脑子的方案当然没那么容易就过关，老张吃得直摇头，很不满意。

第二次的方案我炒的是酸笋配酸菜，调味料里除了醋还加了陈皮，挤了柠檬汁。老张尝了之后，说有点进步了，但还是不够酸。他给了我一些建议：“小胜你不要老想着找些酸味的调味料来往里面加，醋放多了菜也咸了！我不一定要吃炒菜，你可以试试去找一些自然的食材，比如水果类。以前活着的时候，我曾吃过一个未熟的桔子，哎呀，那味道简直酸到掉牙！”

我正是接受了老张的建议，今天特意找来了两个百香果、几个青桔、一袋山杏、一盒青梅和一个酸杨桃，让老张自己都来试一试味道。这当中尤其是那酸杨桃，是我在山里找到一棵野生酸杨桃树，摘了一个还半生不熟的回来。这种酸杨桃跟我们平时吃的水果杨桃品种是不一样的，就算它成熟了，也还是酸的。更何况还是这么个半生不熟的果实。

老张拿着果盘，一个一个地试吃，再一