常粘稠，又带着黄豆的香味和浓厚的咸味，大伙都喜欢直接浇在杂粮饭上，然后再加点炊事班自制的剁辣椒，一起拌匀了吃，别有一番滋味。

这样的饭菜，如果放在后世，也许可以冠上一个养生保健的功效，毕竟少油少盐多纤维，恰好可以满足现代人吃惯大鱼大肉后想要尝尝鲜的期望。

但在这时的人们眼里，如果有选择的，他们估计只会毫不犹豫地选大鱼大肉，哪怕连续吃上好几年都不会腻。

没办法，大家肚子里都缺油水，吃不好吃不饱是大多数人的常态，普通人家一年到头可能仅仅只有农忙和过年的时候，才敢舍得吃上一段饱饭，其他日子里，自然是能省则省了。

相比之下，红军战士们的伙食又要好上些许，可以保证在高强度训练和任务中不饿肚子，同时碳水、油脂、蛋白质、盐等这些营养元素搭配得还算合理。

而且每隔两三周时间还会有加餐，能够吃上鸡子（鸡蛋）或者腊肉，在加入红军之前，很多战士甚至连肉都没有吃过，所以从待遇上来说，这里并不比白军那边差，甚至还要好上不少。

这一切的根源，不光是程刚的援助，实际上他的援助也仅仅作为锦上添花的效果，历史上只要红军的物资稍有宽裕，士兵们的伙食就会有明显改善。

自改编以后，红军就采用了较为民主的管理制度，每个连队都有士兵委员会，委员会里选出代表负责伙食。

按规定，官兵每天都有一定数额的伙食补贴，这些补贴一般用于油盐或偶尔改善生活，除主食外，其他的菜钱调料钱都从这里拨付。

因为这样民主化的制度，基本上大部分下发的补贴都能够实实在在地用在战士们的饭碗里，才能够实现这种花小钱办大事的效果。

如果程刚脑子抽了跑过去援助白军的队伍，恐怕他再多给十倍的量，也没法让那里的战士吃到同样的伙食。

要知道，不管是他带来的棕榈油也好，精制大米也好，这些在此时都是一等一的货物，那里的官员们，哪里会舍得让大头兵们吃这些，弄到黑市里去，赚来的大洋它不香么~

哪怕是那些豆粕，恐怕某些人宁肯拿去喂猪，然后送上自己的餐桌，都不愿下发给基层的战士们补充营养。

当然，如果没有程刚的锦上添花，以及由此带来的根据地战略局势的转变，红军的生活肯定还是要艰苦一些的。

“红米饭，南瓜汤，秋茄子，味好香，餐餐吃得精打光。”这段歌谣正好反映了当时的前辈们，