”

夏羽面色微微变了变。

随着煮锅的加热，高汤滚烫，刚刚刚进去的葱段，飘散出浓郁的清香。

吸一口，口鼻皆是葱味，且有股辛辣的味道。

“这不是普通的葱……”夏羽断定。

即便没有摸，没有去品尝，光靠嗅气味，夏羽如今也可辨识食材的好坏了。

这是凉子丽娜第二次当着他的面，烹制《寿喜烧》。

工序步骤大抵与大众化食谱相似

但特级食谱与大众食谱最本质的差异，也在于对食材的处理！

夏羽静静地看下去。

豆腐用平底锅煎至两面金黄。

平底锅倒油，夏羽鼻翼扇动，敏锐嗅到油中携带的浓浓牛肉风味。

“牛油？”

暗暗点头，看着凉子丽娜专注地用牛油翻炒牛肉片，嗞嗞嗞，丝丝缕缕的烟气不断冒出，夏羽也看得认真，甚至用了【爆炎】去监控火候变化。

出乎意料的是，与‘白毛辛德瑞拉牛肉’不同，这种夏羽认不出来的幻想牛肉，熟的很快，这才下锅煎几分钟，就有5成左右的熟度了。

出锅！

之后，凉子丽娜把准备好的食材，牛肉片、豆腐、蟹柳、香菇、金针菇等等，一股脑放进煮锅里。

加上盖子前，凉子丽娜第二次往锅里洒进高汤。

但这回的汤色，乌黑油亮。

这是秘制的酱汁高汤！

“嗞啦……”

五分钟后，女特级名厨把盖子一掀而开，轰隆，厨房瞬间有香气瓦斯弹爆炸。

夏羽满脸的陶醉。

门口，小林龙胆和薙切绘里奈刚刚推门，还没来得及打招呼，就猛地僵直在原地。

“这股味道！”

薙切绘里奈只是嗅一口，神色间就溢满了幸福陶醉之色，语气无意识地放得轻柔，呢喃着说：“是寿喜烧！唔，好经典的味道，是关西口味吗？牛肉片，魔芋丝，茼蒿，白菜，香菇，金针菇……好多食材融于一锅，缤纷华丽！”

小林龙胆则干脆地双目放光，不停擦口水。

“还有海鲜啊！海鲜！”小林龙胆笃定地说，“高汤里面肯定有海带，木鱼花……咦，凉子主将还放进了蟹柳！这不太像关西口味的寿喜烧呐！”

两人喃喃。

寿喜烧是非常有名的霓虹料理，口味分为关东和关西，这种料理的标准吃法，其实就像是火锅，一般家庭