第938章复习你的味道(第1/4页)
作品:《重生日本当厨神女主》白云阁,黄鹤正在面无表情地看电视。
一段受访视频这样播放:
“……夏主厨,据我所知,你担当了菊下楼的料理长一职,并且菊下楼编制的新菜单,也是您的手笔,您能谈谈菜单为何强调传统与幻想的结合吗?您对菊下楼接下来的发展,有何期望和目标呢?”
这是沐小月甜美的嗓音。
年轻的嗓音,不急不缓,以平稳的语调回答:“正如菜单的主题,这也是我本人的厨艺理念。我认为,百年之后,菊下楼依旧能引领时代的潮流,所以抓紧潮流,成为浪尖上的弄潮儿,正是我担当菊下楼料理长所追求的东西。”
镜头来到女主持这,沐小月翻开一份菜单,同时,菜单名字与价格,也成表格状,列在了电视屏幕上。
《牧童遥指杏花村》——素菜代表,售价89元。
《牛猪鸟之回锅肉》——荤菜代表,售价269元。
看到这样一份价目表,黄鹤瞳孔顿时紧缩,失声道:“怎么会是这种低贱的价格!”
是的。
他的白云阁,别说他本人亲自下厨烹调菜品的价格,就连大弟子卫忠的菜单,其菜单上,哪怕最低廉的茶水、点心套餐,就没有低于一千的。
《三蒸一体》这样的拿手绝活,属于不轻易示人,只在比赛和重要食戟上展示,无价。
照理说,夏羽虽不是正儿八经受龙厨联盟认可的真正龙厨,但他个人的名气,已然超过某些老妖怪,菜品就算标个几万、十万的售价,富豪们也会手持钞票,踏破菊下楼门槛。
偏偏就是素材几十,荤菜几百的价格,这让黄鹤无论如何都难淡定了。
这时候沐小月正好提及这个问题:
“夏主厨,我们知道麟厨的私房菜,一向不便宜,您这份菜单的价格也太亲民了,而且用到的幻想食材,价格昂贵,一份菜肴的成本极高,这样售价和成本价相差无几……您是出于怎样的考虑,才制定这份菜品价目表的呢?”
电视上,夏魔王微笑地反问:“价格低廉,亲民,不好吗?”
女主持哑口无言,“可是利润方面……”
“说实话,我不大缺钱。”
少年笑时露出一口洁白的牙齿。
“但是您的厨艺成果……”
“让更多人,尤其是普通人,吃到传统与幻想结合的菜品,对这个大时代有所认知,亲吻时代,这才是我的梦想啊。”
一张年轻的脸庞