第 30 章 第三十章(第3/4页)

作品:《天才被废后成了我的道侣百度云

馅工作就算完成了。

此时之前揉好的面团也已经醒发得差不多了,他在面粉中加了好几个鸡蛋,面团因此看起来呈现黄色。此时木盆中有八斤的面粉,叶缓归估摸着应该能将他调出来的馅儿全部包完。如果实在包不完,剩下的切成面条也能吃。

擀面是一件很累人的事,叶缓归将盆中的面团一分为二。他将不规则的面团放在擀面专用的大案板上揉成了扁圆的面团,在谭渡之惊愕的眼神中,他从储物袋中抽出了一根半人高的擀面杖。

谭渡之服了:“我一直觉得,你的储物袋很神奇。”里面什么都有,光擀面杖,谭渡之都看到三种长度的了。

叶缓归笑了:“还行吧,一个人生活什么都想制一点,时间长了东西就乱七八糟的。”幸亏有储物袋,要不然这些餐具厨具根本没地方放了。

谈笑间,叶缓归将面团擀成了薄薄的面皮,这个工序看着简单,其实非常麻烦。每擀几下,叶缓归就要在面皮上撒上一层薄薄的淀粉,如果没有这道工序,面皮会黏在擀面杖上抠都抠不下来。

两炷香后,第一块面皮擀成功了!面皮之后比圆桌还要大上几圈,黄色的面皮上沾着一层白色的淀粉,散发着一股浓浓的麦香。

叶缓归将面皮像折扇子一样一层一层的叠起来,他喜欢大馄饨,因此他自己做的馄饨皮长度至少三寸。随后他取出了菜刀切去了两头不规则的部分,中间部分则被他切成了三寸的宽条。

宽条折叠起来时感觉还行,等之后长度惊人。叶缓归将宽条一条条堆叠在一起,同样稍微修了一下边之后,他便正式的开始切馄饨皮了。

老家的馄饨皮是梯形的,上窄下宽,和手掌一样大。叶缓归几刀就切出了一长溜的梯形面皮,他将边缘不规则的面皮放到一边,差不多大的馄饨皮就堆在一起放在了木盆中。

剩下的面皮很快也变成了一张张梯形馄饨皮,包馄饨准备工作到现在为止就结束了。剩下的就是包馄饨工作了,叶缓归觉得这些馄饨皮至少能包五百个馄饨出来!

叶缓归从储物袋中取出了一个竹制的大大的食盒,食盒有三层。每一层的边缘间隔两寸就有一道光滑的卡槽,可以往里面塞竹制的垫子来增加层数。

谭渡之问道:“这是什么?”

叶缓归道:“这是食盒,里面有阵法能保鲜。等我们中午吃完了馄饨之后,剩下的馄饨就放在这里面。”

谭渡之颔首:“哦……”

叶缓归道:“馄饨在我老家发音类似于