了吗？糟糕了，如果真是那样，老谭该怎么看他？

谭渡之温声道：“还好，你喝醉了就睡了。因为你之前没醉过，我担心你喝醉了会哪里不舒服。你没事就好。”

叶缓归这才松了一口气：“嘿嘿那就好。”

谭渡之眼神暗了暗，他转了个话题：“今天早上吃什么？”

叶缓归打开他家碗柜看了看，碗柜中放着昨天从小香猪身上取下来的猪血，红彤彤的一大盆。

叶缓归思考了片刻后问道：“老谭，你吃过血旺吗？”

谭渡之摇摇头：“没有。”

叶缓归道：“那我试着做一下血旺怎么样？”

白鹭镇上有个婆婆很会做血旺，做好的血旺又滑又嫩。每天早上婆婆都会去屠夫那里拿新鲜的血回来自己煮，只要三文钱就能买到一大碗，不用一个时辰就能卖光。叶缓归有幸吃过几次，浇了辣椒油的血旺鲜嫩爽滑，他辣得一头汗还是舍不得丢手。

看到这一大盆的血，叶缓归的手就开始痒痒了：“我向婆婆问过做血旺的技巧，让我试试吧？”

谭渡之笑了：“好。”

昨天取了血之后叶缓归就将盆子放在了碗柜中，从碗柜中取出木盆时，木盆中的血液还没凝固。此时盆中血与水的比例差不多是一比三，一头半大的小香猪明明出不了几斤血，而大盆中的血却沉甸甸的装了大半盆。

叶缓归拿了一个水瓢舀起盆中的血，他将水瓢举得高高的，然后将水瓢中的血冲到了下面的木盆中。血液相撞产生了很多红色的泡沫，一股血腥味弥漫开来。

一连冲了小半柱香的时间，盆中的血沫起得厚厚的，叶缓归这才停止了手里的动作。他将血沫都捞出来丢到了水槽中，此时盆中露出了一盆红艳艳的血。

叶缓归道：“好，先把它放在这里，不要动它。”

血旺能不能凝结，做出来的味道好不好就看这一步了。婆婆交代过，如果此时有人动了血，血旺就会凝结得不好。

叶缓归在木盆上盖上了一层纱布，他拍拍手：“我去地里转一转，老谭要一起去吗？”

昨天回来光顾着杀猪吃肉了，他暂时还没时间去地里溜达。

谭渡之笑道：“同去。”

几天没回，地里的庄稼看着也没有多大的变化。倒是几种果树有了变化，变化最大的是叶缓归种在南山附近的无花果树。

无花果从入夏开始每天都能熟几个，他种的是紫皮的品种，只要熟了就能看到紫色