八百六十六章 煲汤是学问(第1/3页)
作品:《活在影视诸天txt》曾云风也没想到,他们一家现如今竟然搬到了这栋公屋里来。
而且还是跟他是邻居,真是天作孽啊。
曾云风摇了摇头,转身又走进了屋子,阿婆看着他问道:“阿孝啊,外面怎么回事啊?”
曾云风摇摇头,笑了笑说道:“阿婆,别管了,只是一个母亲在打仔!”曾云风说着继续煮汤,外婆彩婆婆也摇了摇头说道:“哎呀,现在呀,打仔的太多了。”
曾云风手中仍然仍然不停,不停地向汤下着食材,按照营养素来说,汤并不是有一个高营养东西,也并不具有特别高的营养,反倒是吃某些食物营养更丰富,例如鸡汤,并不是特别富有营养,反倒是鸡肉营养更丰富些,可是有一点可能营养学没有提,那就是汤更容易被人体吸收。
很多喝汤的人身体健康状况要优于那些经常吃肉食纤维的人,这种事情很奇怪,可是又很正常。
人体摄取大量食物,实际上得到的能量却很少,即使知道这种物质含有大量的营养,可是人体能得到的只是其中很小的一部分,怎样提高吸收是营养学一个非常关键的问题。
可是大多数人都是抱着一个目的,比如这个东西里面有多少营养,有多少维生素,又怎样怎样怎样,可实际情况是,大多数人吃下去的东西,能得到其中的只是一丢丢,而汤就是一个很好的媒介,可以将营养变得利于人体吸收。
而且中医学里面有一个概念叫补气益血,这在西医和现代科学里很多是不被接受的。
现代医学经常犯的错误或者说是惯性思维,在中医里是没有的,现代医学的真正的中医学正在开始慢慢消解,慢慢基本上很少能看到有成就的中医,原因是什么?原因是很多现在的医学者,大多数的思维都建立在了西医的基础伦理之上,这也就导致六经辨证等各种中医的理论体系被抛弃,反而用西医的概念去研究中医的一些东西,甚至是调理气血,还用现代医学的一些概念反过来解释中医的理论,简直是不伦不类。
其中有一个非常简单的例子就是中医正骨,现代医学中中医正骨现今看起来好像是一个非常简单的医学科目。可是现如今学中医的又有几个人会真正的中医正骨?又有多少人敢真正的给别人正骨呢?
尤其是涉及到脊椎一类的正骨,稍微一个不留神就会带给别人一个高位截瘫。
可是对于中医来说,中医正骨这个非常常用的手术模式,徒手就可以做到。
而西医或者说现代医学只能够通过一些钢筋、钢架