说了许多。

含钏恨不得那张纸一字一句都给记下来，等上了床，闭上眼睛，薛老夫人那些话还在耳边绕呀绕。

第二日终试，含钏一手端着沏得浓酽的茶，一手翻着册子，一个一个对过去。

进终试的人不多，就五个。

三个经年的婆子，裹着围兜站在灶炉前，看上去都很精干。

含钏微微点了点头。

还有个外院的劳力，据说很喜欢做饭，虽然本职是搬东西的劳力，可自学了认字写字，就为看懂食谱...

为了吃，其间毅力，简直可歌可泣。

最后一个是十八九岁的丫鬟，有些黑，看上去很严肃。

最后那个有点眼熟。

小双儿适时附耳道，“...是咱们木萝轩的丫头，上回记院子名册的时候，同您说过，叫秋笋，前两年进的府，在秋白府看过几年，据说是有些手艺在身上的。”

噢。

是她。

倒是蛮有规划的。

也挺有野心的。

小小年纪竟有如此雄心壮志，还不错。

含钏站起身来，立在回廊口，朗声道，“虽是厨房管事的选拔，可既要在厨房当差，就需得有手艺，方能服众。大家眼前的食材与配料都是一样，今儿个大家只需做一道菜便可。我亲自品尝，当场出结果。”

含钏顿了顿，一一看过去，“当选之人，即走马上任厨房管事。落选的人，若我认可，便将你们调任府外的‘时鲜’食肆办事。”

围观的仆从里发出了羡慕的嘘声。

这也行！？

若是得了二姑娘青眼，直接调出府，去食肆做事！

这跟在内宅表现得好，就可调到码头上独当一面，是一个道理啊！

也就是说，不用伺候人了！

甚至，甚至月例也会翻番！

羡慕死了！

含钏此话一出，入选之人均面带喜色，只有那位黑不溜秋的秋笋小姑娘仍是一副不为所动的样子。

嗯。

大约是受了徐慨的影响。

含钏对这等喜怒不形于色、俗称棺材脸的人才，特别有好感。

含钏收回目光，宣布了比赛规则，“...用面前的食材，做一道菜！这道菜是为受寒伤风的病人所做！限时半个时辰，时辰一到，边鼓敲响，所有人把手伸过头顶，不许再动！”

“咚！”

鼓声响。