说是宋茯苓来最后验工一遍，实际上，不如说她是来玩来了。

她也没怎么干正事呀。

当她在楼上，喝着茶，靠在椅子上，给琴师打着拍子，让人琴师给谱曲时，她爹、她奶却操碎了心。

她奶和几个服务员一边熟悉环境，一边想起一样，嘱咐一样：

“油灯太多呀，万万要记得随时查看，一走一路过就要看，养成习惯。

来了店再点，离店时，要一盏不落吹灭。你们可要提醒我。”

“这个灶房，咱们几人不能用，这都是给客人用的。

晌午咱们吃饭，就去后院。

后院有烧水的灶房，井也在那里，咱们在那里吃，记得要轮番吃，店里一次只能少一人。”

“老田哪。”

“嗳，店长，你说。”

没错，马队长改店长了，田亲家母也改成老田了。

因为宋茯苓说，在外面，称呼不要太啰嗦。

虽然古代爱称呼宋家的，田家的，夫姓家的，但咱们这里不要。更不要当外人面前叫亲家母，会显得很不规矩。像是关系户。

田婆子，老田。

高屠户大儿媳，小高，宋富贵婆娘，小宋，王婆子小儿媳，小王。

既是夫家姓，没有不尊重，又很简略。

而马老太回了他们那里，统领四店，自然依旧是队长。但到了店里，就要改口被叫店长。不要叫掌柜的之类的。

“老田，你呀，来回拎水打水，一个是自个要走路加小心，一个是打完水后，马上就要用抹布擦地板，不能让它有水渍。这脚下踩的都是打了油的，给客人滑倒可如何是好。”

“是，店长，我晓得了。”

“还有你那几块抹布，弄干净白净的。你别以为是擦地的，用埋汰些的就不打紧。谁一走一路过，看到你手里乌漆嘛黑的抹布，再犯恶心。也投洗的香喷的再擦地板，别擦过地板后泛着腥味。”

“晓得了，店长。”

就这样，看见什么，马老太就嘱咐什么。

大到咱们要怎样防火防盗，小到忽然说，小高小宋小王，把那个手指甲啊，都给我好好剪一剪。

你端盘子，你戴手套拿蛋糕，那也不中啊。

细节，方方面面的，是不是？都得注意。

她在青楼都瞧了，那里就是很看重这些。那老鸨子还说呢，奉天城的，那就更得注意。

这是马老太。