第一百七十一章 南瓜粟米粥(第1/3页)

作品:《妙手生香结局太差

小胖双大发神威,没一会儿厅堂里的人便四处散去。

拉提一脸懵地手里端了个新菜出来,却见桌上没人了,还没来得及反应,就被小双儿拎住后脖领子一把拽回灶屋。

厅堂里,有钟嬷嬷敲算盘的声音,有崔二洗洗刷刷的声音,嗯...

含钏仔细听了听,还有拉提和小双儿躲在灶屋啃鸡爪的声音。

徐慨低头看了看桌上的菜,笑起来,“食肆里的伙食,平日便开得这么好吗?”

含钏抿嘴笑笑,看桌上摆了三盘新菜,一盘荷叶鸭子、一盘薄荷茱萸酱无骨鸡爪、一盘爆焦羊肉,还另上了一碟白灼莲子羹算是个素菜,配的是南瓜粟米粥,香香软软的,闻起来便食指大动。

这算好吗?

先前的两头干鲍泡发多了,含钏亲自下厨调了个鲍汁酱汁,一人分了一大块儿...

今儿这个难道不是家常的粗茶淡饭吗?

含钏给徐慨舀了一碗南瓜粟米粥,知道他刚下了六部,是用过晚膳的,吃不了太多太油太腻的东西,“...有句话是咋说的来着?宁可在食肆当二钱银子一年的跑堂,不愿意去金店做二两银子的管事...在食肆做工不愁吃喝,伙食也不能差——人家食客来吃饭,一进来便看见伙计们面黄肌瘦,掌柜的骨瘦如柴,谁会觉得这食肆饭菜好吃呀?”

这是什么歪理?

徐慨接过粥碗,情不自禁地笑起来。

他越来越发现含钏的歪理多。

冬不吃肚,夏不吃馅,说是冬天天冷,清洗的人怕水凉,不会好好清洗,肚条便会有味儿,夏天天气热,馅儿料味道大,便是肉馊了也被成堆的佐料压住了味...

他第一次听,惊呆了。

后来想想,着实是这么理儿。

贺掌柜的,虽不甚聪明,可见人见事,却是在理儿上的。

徐慨舀了一勺南瓜粟米粥入口,轻轻点了点头,盛夏的南瓜特别甜,又软又绵密,入口即化,“便是粥,也是‘时鲜’的好喝。”

徐慨想起了含钏第一次,哦不对,第一次给九皇子熬的那盏菌菇肉末蛋花粥。

徐慨低头,搅了搅碗里的粥,笑了起来,“你那只葫芦玉坠,还是当初我吃过内膳房奉给小九的粥,觉得很不错赐下去的。当时不曾想,那碗粥也是您熬制的,那玉坠最后也到了您手里。”

说起这件事,含钏轻轻抬了抬下颌,脸上颇有些火辣辣地。

徐慨又夹了一块儿荷叶鸭