银八两上下耳。”

一两白银可以兑换1000文制钱，只能买两斤不到的白面，而在嘉庆13年，通州白面不过30文一斤，四十年后价格暴涨了19倍。

白花花的八两白银只能买一石白面，一石等于10斗，一斗等于斤，也就是135斤白面（注；又一说125斤）。

要知道这是什么概念，得了解现时白银购买力；

光绪二十一年，北平内城西北角太平湖东（新街口）七间半房子售价85两，也就是1400斤白面的价格，每间房子的卖价还不到200斤白面。

到底是房子太便宜还是白面太贵？

结论是：哪样都不便宜。

以小麦为例；

康熙刚刚登基那会儿，康熙元年六月，一石小麦五钱银。

到光绪25年，一石是4两银，价格涨了8倍。

以黄豆为例；

康熙二年十月一石五钱，《合江县志·食货篇》记光绪二十五年，合江地区黄豆一斤卖两，一石也要八两多银子。

一穷二白的普罗大众什么都能省，就是这口饭，那无论如何也省不下来。

在大清朝，一个健壮的码头工人或者是商铺伙计，一年辛苦下来也就是7~8两纹银，如今粮价那么贵，填饱肚子都难，吃上一口荤腥更是奢望。

这还不光吃，衣食住行这些，哪一样不要花费？

1斤红糖35文、1只鸡48文、1只鸭100文、1两猪油120文、5根葱1文、1匹白布70文……

老百姓既吃不起大米，也吃不起白面，吃上一把炒黄豆都是奢望，更谈不上什么幸福感了。

在大洋帝国

在帝国皇帝李福寿的严令要求下，内阁竭尽所能追求的目标，就是加强政府部门行政效率，做实事不虚谈，提高民众幸福感。

政府近年来连续大幅提高政府雇员薪资水平，提高最低收入标准，完善《劳动法》《劳动争议仲裁法》，持续规范用工制度，改善用工环境，引导科技创新，大力推进科技进步，加快城市和工业电气化进程都是其中的一个方面。

衣食住行关系到每一个人的利益，是社会普罗民众谁都离不开、切身体会最深的地方，是营造民众幸福感最重要地方，拼图缺一不可。

源于华夏美食的传统，在吃的方面不需要担心，只要经济繁荣发展，帝国民众就能创造出眼花缭乱的美食，只有你想不到，没有他们做不到。