第二百三十四章 突兀的三级面点师(第1/6页)

作品:《面点大师张秀华最近做面点视频

高典和魏巧依安顿好之后,便一同出了门。

其实和魏巧依住在一起,高典心里并没有太多的想法。

以前他觉得合租是一件很浪漫的事,结果毕业出来之后,他才发现,合租……也就那样吧,并不浪漫,有时候还会很糟心。

“我们先去菜市场逛一逛吧,作为一个厨师,一定要学会逛菜市场。有些好的食材,往往就藏在菜市场里。

你如果去一个新的地方,想要了解地方饮食文化,最好的方法,也是去逛菜市场。”魏巧依笑着说到。

高典点头道:“原来如此,我明白了。”

“你以后有空,也可以多逛逛,菜市场很有趣的。比如说你在菜市场通常会看见一些不认识的食材,这个时候,你就可以询问摊主,他会给你说这东西怎么怎么吃。

长年累月下来,你认识的食材就多了。”

魏巧依笑着说到。

高典点点头。

忽然间,魏巧依的表情有些黯然,语气充满感慨。

“可惜……现在的菜市场没有以前那么繁华了。”

“因为网上超市的出现?”高典问到。

魏巧依点了点头。

两人来到菜市场,这个魏巧依是这片区域内,最大的菜市场了。里面几乎涵盖各种常见的食材,也有些当地特有食材。

面点师也是厨师的一种,了解更多的食材,总归是没有坏处的。

在华国,红案厨师和白案厨师之间的界限,没有那么的分明,互相交集的地方很多,只不过侧重点不同。

魏巧依似乎对逛菜市场很熟练,走到一个个摊位上,寻找着食材。

高典学着魏巧依,也在询问搜寻着。

菜市场的人不多,这个时间点,大部分是一些年轻人来逛。

“其实,这个时候,食材都有些不新鲜了,很多都是别人挑剩下的食材。真正要逛,要早上的时候来。”魏巧依说到。

“早上的时候,人是不是很多?”高典问到。

他基本上没有早上去逛过菜市场,以前读书的时候不必说,后来毕业工作,高典就基本上没去过菜市场。

一个独居的男生,对于吃这些可以和你随意。

一碗泡面能对付一顿,一份路边的炸土豆,也可以对付一顿。

高典开始自己做饭,是在辞掉工作之后。

那时没有收入,想吃点正常的饭菜,又觉得外卖太贵,就只能自