第一百九十二章 芙蓉鸡片(第3/3页)

作品:《妙手生香txt全集免费下载

成本。

钱是小事,糟践东西真是...真是...真是叫人恨得咬牙切齿!

还有一点。

一个食肆做起来难,可能需要一代人甚至几代人的心血,从采购、定菜式、出成品到做出口碑与赞誉,这个过程,含钏知道——有些食材不能进热水,便是三九日,也得手浸在冰水里淘洗,被菜刀割手、被食材上的刺儿刮手、被热铁锅热油烫手烫脸都是小事儿。鸡都还没叫,做食肆的就得起床到集市看货,猪都睡了,做食肆的还得守着打烊...

这么一个百年老店,如今的出品,竟然是这幅德行。

谁火抄谁的菜系,胡乱糟蹋珍贵的食材,拿手招牌菜做得令人大失所望....

一个食肆做起来难,毁起来却很容易!

食客一次来吃,不满意,第二次来吃,仍不满意,便会彻底丢了这个客人!

含钏紧紧抿了抿唇,扔了一小锭银子在桌上,头也不回地带着小双儿和拉提走了。

店小二心头一咯噔,拔腿便追,再见桌上银光闪闪的,凑近一瞧,是一锭银子!

柜台后的人抬头看了含钏出门的背影,微微眯了眯眼。

到晚上,“时鲜”快打烊了,就还剩一小桌客人还喝着酒,回廊里一个身着墨绿绸丝长袍、头顶翡翠白玉束冠的年轻人走了出来,刚走出回廊,见柜台后立着的含钏,便轻笑一声,吊儿郎当地开了口,“...我道是谁今儿个在留仙居点了一桌子菜又不吃完...原是‘时鲜’的老板娘呢!”

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还有一更,大家周末快乐!

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