第一百一十三章 葱爆羊肉炒面(第2/3页)

作品:《妙手生香全文免费阅读

稍有些松散的襟口,再看他低低下垂的眼睫和无浪无波的眸光。

二皇子三皇子是热灶,这热灶一来,主人家都不用在,却照样成席...

含钏笑了笑。

有点不明白自己在笑什么。

这样的徐慨,于她而言是陌生的。

是很陌生很陌生的。

就算共同孕育了子女,她与徐慨,言谈之间都不算亲密。

含钏没说话。

徐慨抬了抬头,“我有些饿了,你们若是打烊了没吃食了,我坐坐就走,贺掌柜不管我。”

含钏点点头,起身往内院走去。

走到一半,含钏半侧过身去,余光却见灯下徐慨投射在地面的剪影,在灯下有几分难掩的落寞与寂寥。

含钏轻轻叹了一口气,转身走向灶屋。

葱爆羊肉的臊子还剩了一些,含钏翻了翻食材,切了一颗高笋、半颗菘菜,将高笋焯水后捞出切粒,菘菜用盐腌制出水切成细丝,将葱爆羊肉里的羊肉挑出来,单独煎香,把有油脂的地方煎得焦香金黄。再加入焯过水的高笋和菘菜丁炒香。

拉提拉好的面也还剩了一些,含钏沸水加盐,拉面过一道水后立即捞出,过凉水沥干后放入铁锅,加豆油、茴香、茱萸酱、胡椒粉炒制匀称后装盘。

一盘热腾腾的炒面出锅。

含钏端着走出灶屋。

徐慨正靠着墙合上眼,双腿松散地翘在另一个椅凳上,整个人显得非常疲惫,却看上去...莫名地放松?

含钏抿了抿唇,将炒面放在了徐慨身前,没叫醒他,自己转身回了内院。

第二日清晨,厅堂里头摆着一只空盘和一锭碎银子。

钟嬷嬷掂了掂重量,能有个三两银子。

好吧。

于食肆而言,徐慨一人撑起了半边天。

另一半的天,嗅着暮春最后一簇蒲菜的香味,及时地摸了过来。

一箸脆思蒲菜嫩,满盘鲜忆鲤鱼香。

蒲菜这东西吧,江南菜用得多,是肥嫩地下根茎,炖鱼、做羹汤、做烩菜都是绝配。

贾老板知道含钏喜欢这些时令东西,且不拘银两,捧着一篮子湿泥巴就过来给含钏送货来了。

小双儿没见过这东西,更别提吃。

只见贾老板小心翼翼地把湿泥巴刨开,露出洁白无瑕的蒲菜,知道含钏是个识货的,“...淮安八百里加急送来的,东郊集市没人要,我要了。这一篮,您