第二百九十八章 收学生(第2/6页)
作品:《国家面点大师》不一样的。”
高典疑惑的看向他,魏连章说到:“徒弟是徒弟,学生是学生,教法不同。”
这话让高典更加的疑惑,他就是魏连章的学生,没有感觉什么不同啊。当然,老师的徒弟都已经各自成名,他也感受不到。
魏连章说到:“徒弟是传承衣钵的,这么和你说吧,你到了我这个层次,收徒肯定不会收天赋普通的徒弟。因为天赋普通的,有些东西学不会,传承不了衣钵。”
高典点点头,确实是这样,徒弟天赋太差,很多东西学不会,那他这一身厨艺怎么传承下去?
所以,水平越高的,收徒越是严格,甚至不仅仅是天赋的考验,还有人品等方面。
“天赋好的有师父教,那天赋普通的呢?难道就这样放弃了吗?”魏连章问到。
高典隐隐抓住了老师的意思,他说到:“老师您是说,天赋普通的,就收为学生?”
魏连章点头道:“就是这样。学生可以教的浅一点,因为太深的他们学不会;可以教的慢一点,太快了他们适应不了;甚至可以教的狭隘一点,只教他们一两种面点,太多了他们学不精。
总而言之,因材施教,教徒弟有教徒弟的方式,教学生有教学生的方式。”
高典听明白了,坐在那里沉思着。
其实魏连章还是老一辈的人,虽然很多想法和老一辈不同,但是也受到了老一辈的影响。
这些,高典现在还看不透。
过了一会,高典迟疑着问到:“老师,我真的能教学生吗?”
这无怪乎高典不自信,他自己都还是学生,自己都还在努力学习。一转眼,让他去当老师教别人,他心里多少没底。
魏连章笑道:“放心去教吧,你都有一级面点师的水平了,还怕什么。”
顿了顿,魏连章说到:“教学生对你而言,是有好处的。你在教学生的过程中,可以反思自己所学,所谓温故而知新,你在反思的过程,也是对你自己的一种提升。”
高典点了点头,说到:“老师,我知道了。”
他已经下定了决心,他来教导闫森。
“嗯,还有别的事吗?”魏连章问到。
高典说:“那天我看老师您似乎身体有些虚弱,今天我特意给您带了两盒补品过来,老师您记得吃。”
高典一进来,魏连章其实就看到了他手里提的东西,不过他对外物已经无所求,自然也并不好奇高典提的是什么。