第一千零六十九章象拔蚌_2118(第2/4页)

作品:《都市藏真txt全本免费下载

物,开口道。

藏族食用牛、羊肉讲究新鲜,在牛羊宰杀之后,立即将大块带骨肉入锅,用猛火炖煮,开锅后即可捞出食用,以鲜嫩可口为最佳。

民间吃肉时不用筷子,而是将大块肉盛入盘中,用刀子割食,牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛、羊的小肠中制成血肠,这种吃法很多地方都有。

四、川、云、南等地的藏族,多将猪肉用来制成猪膘,便于保存。

肉类的储存多用风干法,一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了,多切成条块,挂在通风之处,使其风干。

冬季制zuo风干肉既可防腐,又可使肉中的血水冻附,能保持风干肉的新鲜色味。

玛吉带来的确实是当地的特色食物,除了主食糌粑,还有奶茶、酥油、奶渣、糖等。

大部分藏族日食三餐,但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。

绝大部分藏族以糌粑为主食,即把青稞炒熟磨成细粉,特别是在牧区,除糌粑外,很少食用其他粮食制品。

食用糌粑时,要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用;糌粑既便于储藏又便于携带,食用时也很方便,在藏族地区,随时可利身上带有羊皮糌粑口袋的人,饿了随时皆可食用。

看到玛吉带来的全都是些方便食品,韩孔雀更加肯定他们的来路,如果是周围的藏民,自然不会只吃这些东西,如果不是,那就不会长期滞留在这里。

当然,这些都是韩孔雀的猜测,只要这两个藏胞没有带着恶意过来,韩孔雀还是很愿意跟他们吃一顿饭的。

这个时候,黄山让人送上来了不少他们准备的午餐,里面除了一份美味的鲫鱼汤之外,其他主要是海鲜,鱼虾蟹全都有。

看到这些东西送上来,不止是玛吉兄弟两个惊讶,宋子豪叔侄也惊讶了,他们两个既然是土豪,自然不会对这些东西陌生。

他们之所以惊讶,完全是因为这里是青藏高原,是祖国的最西边,这么新鲜的海鲜,要运送到这里,只是运费就是天价。

“总不能占你们的便宜,既然你们带来了当地的特色美食,那么我就用我们魔都的海鲜还招待你们,希望你们喜欢。”韩孔雀笑着道。

玛吉还没有说话,宋子豪就哈哈大笑起来:“我们叔侄总不能占你们的便宜,正好我这里还有几瓶好酒。”

宋子豪让人送过来的是一瓶五粮液,虽然只有一瓶,可这个瓶子却十分巨大,单单是酒瓶,就有一