146,专访(第2/2页)

作品:《摆摊从麻辣烫开始

个方案是往苍蝇馆子方向发展,彻底摈弃装修,塑造跟环境截然相反的可口风味。

通常装修环境越好,顾客对餐厅的期望值就越高,10块钱的番茄炒蛋和30块钱的番茄炒蛋的要求肯定不一样。但要是路边摊,本来就没什么期待,味道过的去、吃的饱就行,能少放些油盐味精等重口味调味品,就算得上是很讲究了。

“你好,林老板,现(本章未完,请翻页)

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