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去，这些薄薄的黑色外皮一旦全部削掉，块茎的可食用部分便全部暴露了出来。
接下来，霍驰将块茎切成半指厚的厚片，撒上少量的盐涂抹均匀，稍稍腌渍起来。
锅里的肉已经炖煮了大约半小时了，霍驰将肉块取出，晾凉后在肉皮上涂抹上老抽，用厨房里的牙签在肉皮表面刺上数个小孔后沥（本章未完，请翻页）