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慢炖煮。
这道菜需要较长的时间收汤，霍驰利用这个时间，将收集的乌贼墨汁放入锅中煮沸去除其腐蚀性后备用。
取出林二哈给的大米洗净，陷阱菇干泡软切粒，将洋葱切丁、大蒜剥皮切片备用，将青青洗净去皮的腕足切成小拇指粗细的短段备用。
平底锅洗（本章未完，请翻页）