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勺蛋液放在锅中心，然后轻轻转动铁锅，令蛋液均匀铺开成蛋皮。
在蛋皮的一侧放上少量的粘毒藤肉馅，将蛋皮的另一侧掀起对折，稍稍按实边缘，煎制片刻后小心地翻面，当两面都完全凝固之后变得略有些发焦时，蛋饺便做好了一个。
如此反复制作，半个小时后，十多只香（本章未完，请翻页）