第284章 十二黄金圣斗士人选(第2/3页)

作品:《我有一座海滨五星大酒店

东西如何放置、需要什么样的料理台,应该安排多少人来工作,

这些事情没有人比徐波更清楚了。

徐波走到近前仔细看了看,沉吟了半晌,指着后面的大片区域道,

“那片区域可以当做摆放食材的透明仓库,在仓库和厨房中间有一条员工通道,左边这里备菜台,这里是料理区,前面这个位置出菜……”

“还行,这地方比我想象的要大不少。”

“如果好好利用的话,挤一挤能放不少东西。”

“只是,”

“冰箱、冷柜、料理台和那些大型机器怎么办?”

徐波表情犯了难。

酒店的菜品种类实在太多,需要的机器也多,要是搬来的话不太现实。

“这些你不用担心。”

陈见海轻描淡写的开口,“你只按照你最顺手、最舒服的方式去布置后厨就好,其他的困难我去解决。”

“擦,这牛逼让你……”

徐波话未说完,生生的将最后一个字咽了下去。

如果是别人,那徐波和小浪肯定要骂对方吹牛逼,

可是陈见海说这话,谁敢吱声啊!

这可是轻轻松松在半年之内建成两个酒店的主,

好多时候,徐波甚至都怀疑陈见海是不是私下里养了一个建筑装修公司,

“那好吧……”

有了陈见海的承诺,徐波也不客气了,直接开口道:

“这里放置四层高的料理台,那里要放一个面案,焖锅和炒勺的灶台放在那里……”

“甜品房里的那些烤箱搬过来不太现实,但是备一个小型的甜品制作台还是绰绰有余。”

……

徐波一条条说着,陈见海一条条认真的听着。

在他的面前早就打开了系统面板,根据徐波的要求,一样样的购买添置需要的物件。

徐波考虑的十分全面。

除了面食、炒勺、牛排、甜品等等需要的空间与设备以外,就连生鱼片和摆盘的“大费周章”也被他算在了里面,

而且摆盘和生鱼片的料理台布置在更加吸引眼球的位置,

可以充分让顾客近距离的观赏艺术菜品的制作过程和绘画过程。

“这些都布置完的话,应该就差不多了,”

徐波看着眼前的空地,脑海中重新将各个位置和人员过了一遍,

突然开口