第129章鰆鱼饭团茶泡饭(第2/3页)
作品:《重生日本当厨神》吊人胃口。
“你的面粉搭配,是想做面皮吧?”倚在墙壁,眼睛被刘海盖住的伊武崎峻,突然这么说,“而且,用冰水搅拌混合,之后放进冰箱冷冻,是想让面皮变硬,更容易固定形状。”
“什么西式糕点用到面皮?”榊凉子、田所惠、吉野悠姬不约而同露出思索之色。
“嗯?!”
一色慧眼中冒出精光,迅速瞟了眼手机画面,而夏羽恰巧也有了推测,两人隔空对视,嘴角都挂着笑容。
“我们把答案,写在手上,等会真希呈上自己的料理时,我们一起揭晓,怎样?”夏羽觉得一色慧这家伙还真是有意思,“要是我错了,而你猜对了,你可以来我的小店,吃一顿我最拿手的料理,免费的!”
“有趣!”
一色慧没拒绝,让田所惠去找来一支笔,在自己手上写了答案。
夏羽则在厨房已经熄火的炭炉,直接取了块小木炭,在手上刻字。
接下来三十分钟,众人关注的焦点,依然是森田真希。
她将面团急冻了大概30分钟,取出来,撕开保鲜膜,用擀面杖把三个面团都弄成7-8毫米厚的长方形面皮,然后,面皮盖上保鲜膜,继续投进冰柜,冷冻15分钟左右。
随着时间流逝,一个小时内,森田真希起码重复了6次擀面步骤,最后才把三张面皮,用厨刀修剪成正方形。
“我的料理做好了!”
幸平创真端着托盘而来,托盘上,是三碗精致可口的日式料理——
茶泡饭!
“这是幸平餐馆隐藏菜单之一,鰆鱼饭团茶泡饭!”幸平创真自信道,“其实这道菜,本来是用三文鱼做的,这次我试着改良了。”
空气中,有着淡淡的咸味和茶香。
田所惠、榊凉子、吉野悠姬都被三碗精致的茶泡饭吸引。
“咕噜”
吉野悠姬捂住正在抗议的肚子,双颊泛红,娇声抱怨道:“真是的!!午夜端出这种饭,肯定会让人饿肚子的嘛!”
“海带丝,配上煎炸过后的鰆鱼块……如果仅是这种程度,那和大众餐馆里面随处可见的菜品,没有什么区别……”
一色慧盯住碗里的料理,拿了双筷子,夹起一小团滴流茶汁的白色米饭,而在饭尖上,还有小小的一块鰆鱼肉。
吞嚼。
极星寮厨房一时间有点静。
半晌,一色慧才抬头,脸颊遍布红光,发出撩人的唔声,“