第76章药膳汤(第2/3页)
作品:《重生日本当厨神》太舒服,这时候不宜再吃油荤味比较重的料理。这锅清汤正好合适。中华料理有‘药食同源’一说,古代医学家将中药的‘四性’和‘五味’运用到食物之中,这就是药膳食疗学。”
“猪骨,性味甘咸平,润肠胃,解热毒。”
“山药,健脾胃,助消化。”
幸平创真听得一愣一愣的,瞪圆了眼睛,盯住突然变得陌生的老爸。
“老爸,你还懂得中华料理的药膳?”他大声道。
流浪的厨师,幸平城一郎,一巴掌就拍在儿子的脑壳上,笑骂道:“你老爸什么不懂?创真,你只不过刚刚踏上厨师的道路,要学习的东西还有很多。而且,没有对手的话,闭门造车,就永远没有进步。所以我决定了,要把你送去一个神秘的地方!”
“那是rb霓虹美食界圣地一般的存在!”
父子俩在谈话。
峰之崎这边,却忍不住拿起了勺子,在砂锅里,舀起一勺清汤,微微吹凉了,送进嘴里。
震惊!
汤一入口,峰之崎简直要尖叫了。
她手脚夹紧,拼了命压抑挤在胸腔之间的呻-吟。
“哗啦,哗啦……”
白色的骤雨,洒落在临近火山的旷野上,这片土地昨天刚被熔岩侵蚀,赤野千里,纵横交错的地缝中,还残留着滚烫流动的熔岩。
可是,山药化成的白色暴雨,改变了赤野的景象,雨水流淌,熔岩嗞嗞冒出雾气化为了固态,凝结在地面。
芳香扑鼻的山药味在旷野之间弥漫,被熔岩侵蚀过的土地,开始有嫩芽冒头,破土而出,草地最初由巴掌大的地方,很快漫山遍野,树木也在长高,花朵艳丽,有鸟雀被丰茂的树林吸引,在枝头叽叽喳喳。
“这、这太厉害了!”
峰之崎的舌头、口腔,终于感觉到了食物的味道。
她顿时激动得泪目。
山药猪骨汤的滋味,就如幸平城一郎所说,很淡很淡,猪骨的味道几乎没有,更多的是山药的药香。
嗯?
咂巴嘴,追逐嘴里的味道,峰之崎双目放光,“这股淡淡的甜味,是玉米?”
她低头望着砂锅,清澈的汤底,确实有玉米存在。
忍不住伸出汤勺,再次舀了一勺喝掉,这回汤味更明显了,一股热流,从口腔开始,到喉肠,最后到胃部,峰之崎整个身子暖洋洋的,好像在花园躺椅上悠闲晒着日光浴。
在这道药膳汤里,