第二百五十三章 名次(第1/6页)
作品:《面点大师》玛德琳蛋糕旁边,有一小勺苺子果酱,这是奥罗尔新鲜制作的,现在已经冷却,却依旧能够味道淡淡的香味。
评委们拿起叉子,叉起一个玛德琳蛋糕,沾了点苺子果酱,放进嘴里细细品尝。
玛德琳蛋糕的味道是偏甜的,甜中带着黄油的香。
奥罗尔制作的玛德琳蛋糕恰到好处,烘烤的温度,蛋糕的软硬程度刚刚好。
吃起来,外面带有一点焦糖的味道,里面非常的松软,酸甜可口的果酱,赋予了蛋糕别样的风味。
果酱的风味独特,层次多变,与玛德琳蛋糕是绝佳的搭档。
评委们各自点评完之后,轮到了热干面。
说到这个热干面,很多华国人都听闻过它的大名,当然很多人没有品尝过。
魏巧依制作的热干面上面,每一根面条都沾满了芝麻酱和调味料,颜色偏枣红色,看起来非常有食欲。
这些热干面,都是魏巧依拌好了的,每一份都是。
一般来说,在外面吃热干面,不会给你拌好之后再端上来,而是直接把各种调味料放在面上,让你自己来拌。
但是魏巧依没有选择那样做。
拌面也是需要技巧的,不少评委可能不会,若是拌不好,面条的味道就不好。
拌面要将每一根面条拌开,同时又要均匀的沾上调味料。
索性,魏巧依就自己动手拌匀。
在三种面点当中,热干面看起来是最普通的。
这本来就不是什么高大上的面点,但是并不意味着不好,恰恰相反,蒙牛得到大众认可的面点,怎么也不会太差。
不仅仅热干面如此,高典做的刀削面,奥罗尔做的玛德琳蛋糕都是如此。
刀削面不用多说,玛德琳蛋糕也是f国家庭常见的甜品。
评委们品尝着热干面。
碱水面带有微微的碱味,很是特殊的风味。每一根面条上面,都是芝麻油芝麻酱和调味品。
吃在嘴里,面条劲道,入口弹牙。面条上面的芝麻酱是带有一点甜的,同时其他的调味料带来了咸。
咸味更重,甜味更像是鲜味。
芝麻的香气,从油中散发出来,在芝麻酱中迸发出来,满口都是芝麻味。
吃下一口,就让人忍不住吃第二口。
………………
三道面点都已经品尝完了,接下来就是紧张刺激的打分环节。
评委们在沉思