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杂的淮扬菜，其出处便是盐商们斗奢攀比时所造就的，这帮子来自于黄土高原的老西，是穷奢极欲，有的是钱，皇帝老儿看的都眼馋。
于是乎皇帝们便想出了这么个办法，什么办法呢，借钱给盐商。
借给盐商们一大笔钱，称之帑（本章未完，请翻页）
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